کمی خامه ترش و لیموترش به این غذای ساده و گیاهی حس مکزیکی می دهد که در آن حتی می توانید سیب زمینی شیرین را با لوبیا سفید پخته جایگزین کنید
پیش غذا برای 2 نفر
- 6 پوسته تاکو
- 0.5 آبلیمو و پوست
- 0.5 جعبه خامه ترش
- 2 قاشق غذاخوری. روغن سیر
- 2 تکه بزرگ سیب زمینی شیرین که به صورت مکعبی خرد شده
- 10 دکا اسفناج میرلیت
- نمک، فلفل، زیره سبز به مزه
- 1 قاشق غذاخوری بزرگ ماسکارپونه
- زمان آماده سازی: 10 دقیقه
- زمان آماده سازی: 35 دقیقه
آماده سازی:
سیب زمینی شیرین را در روغن سیر نرم کنید (در صورت لزوم کمی آب زیر آن بریزید). وقتی کارتان تمام شد، اسفناج را مزه دار کرده و مخلوط کنید. آن را گرم کنید، سپس ماسکارپونه را اضافه کنید و پوسته های تاکو را با آن پر کنید. با خامه ترش لیموترش و روی آن کمی چیلی سرو کنید.
اگر طعم های سنتی و ترکیبات معمولی را دوست دارید کلیک نکنید!
