آن را وسط چند تورتیلای خانگی قرار دهید یا روی برنج بخارپز سرو کنید، این راگوی سبزیجات قطعا خوشمزه و سالم است و حتی می توانید آن را در نسخه ایتالیایی گوجه فرنگی با مقدار زیادی پنیر امتحان کنید.
پیش غذا برای 2 نفر
- 60 دکا سیب زمینی شیرین خرد شده
- بولتو 25 دکا، کمی خرد شده
- فلفل، نمک، فلفل و پودر پاپریکا دودی به مزه
- 2 قاشق غذاخوری. روغن
- زمان آماده سازی: 10 دقیقه
- زمان آماده سازی: 35 دقیقه
آماده سازی:
سیب زمینی شیرین را در روغن سرخ کنید، سپس کمی آب (یا شراب سفید) بریزید و روی حرارت ملایم و با درب آن را نرم کنید. آن را کاملا مزه دار کرده و قارچ ها را اضافه کرده و 5 دقیقه زمان دهید و می توانید آن را سرو کنید. در نسخه گوجه فرنگی-موزارلا هم خوشمزه است.
اگر طعم های سنتی و ترکیبات معمولی را دوست دارید کلیک نکنید!
